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重庆烧鸡公,学做烧鸡公,烧鸡公技术培训 |
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重庆烧鸡公技术学习西安烧鸡公鸡公煲培训中心
烧鸡公起源于重庆,重庆人称炖为烧,公鸡为鸡公,其意为炖公鸡。重庆烧鸡公是重庆特别的一道菜，主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油、蒸酱。有温中，补精添髓，补虚益智的功效。
先出自于重庆的璧山区，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，走到一个前不着村，后不着店的地方已是饥肠辘辘，好不容易看见一家食馆，上问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此川渝两地。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人：嘉诺希希
联系电话：1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6
Q Q 3 1 2 8 8 9 1 6 5 6（空间里有实拍场景和详细项目资料）
培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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西安嘉诺烧鸡公培训师傅，教你学习肉质酥嫩爽滑，口感香鲜的烧鸡公。烧鸡公学习，嘉诺大厨师傅在使用的香辛料方面特别讲究，香辛料中五香浓而不腻，香而不失鲜味。烧鸡公培训在后期加的原味汤汁要及高，一般取自龙骨熬至高汤，这样扫出的汤才会浓郁而香醇。吃法讲究的是先品后吃先炆后煮较后烫。您还在犹豫什么呢？赶快来实地考察吧！
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