西安小笼包技术培训学校位于西安市长安区凤栖西路8号
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小笼包因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称"小笼包"。采取"重馅薄皮，以大改小"的方法，西安小笼包技术培训选用精白面粉擀成薄皮；天津小笼包技术班又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；
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